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2020/11/24

今日の給食 ~和食の日~

| by 土中学校管理者

 献立:牛乳・ご飯・ますのちゃんちゃん焼き・切り干し大根の旨煮
    のっぺい汁・みかん・炒り大豆
  
 今日の産地
  里芋(栃木)・キャベツ(愛知)・小松菜(茨城)・しょうが(高知)
  大根(千葉/柏)・玉ねぎ(北海道)・人参(青森)・ピーマン(茨城)

  
  2013年に無形文化遺産に「和食」が登録されました。
  11/24を「和食の日」として、和食の魅力を発信しています。
  そんな今日は、北海道の郷土料理であるちゃんちゃん焼きを作りました。
  副菜の煮物は、カルシウムが豊富にとれる切り干し大根を使っています。
  
  土中の生徒は、和食の献立もよく食べてくれるので
  とてもうれしいです。
  和食の良さを広められるような人に成長してほしいですね。
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