献立：牛乳・おこわ風小豆ご飯・松風焼き・きゅうりの土佐酢和え
　　　　かぶのバター風味みそ汁・ぽんかん
　　
　今日の産地
　　じゃが芋（長崎）・かぶ（千葉/柏）・キャベツ（愛知）・きゅうり（茨城）
　　しょうが（高知）・玉ねぎ（北海道）・人参（千葉/冨里）
　　長ねぎ（千葉/柏）・ぽんかん（愛媛）

　１年の邪気を払うために、小豆の入ったおかゆを食べる風習があります。
　小豆の色がご飯にほんのりと移り、縁起の良いご飯に仕上がりました。
　松風焼きは、挽肉に玉ねぎ・にんじん・たまご・お味噌を
　混ぜ合わせて焼き上げます。肉肉しい食感が生徒には好評でした。

　献立：牛乳・ご飯・厚揚げのみそ炒め・トック入り中華スープ・黄桃缶
　　
　今日の産地
　　キャベツ（神奈川）・小松菜（茨城）・しょうが（高知）
　　チンゲン菜（茨城）・人参（千葉/冨里）・にんにく（青森）
　　長ねぎ（千葉/我孫子）・白菜（茨城）

　献立：牛乳・二色揚げパン（抹茶きな粉＆ココア）・チリコンカン
　　　　ゆで野菜のごまサラダ・アーモンド小魚
　　

　今日の産地
　　しょうが（高知）・玉ねぎ（北海道）・人参（千葉/冨里）・にんにく（青森）
　　ほうれん草（千葉/柏）・もやし（成田食品）

　今日は人気メニューの揚げﾊﾟﾝです。
　いつものきな粉に抹茶を少し加えて新味を作りました。
　日本の風情を感じられるような味わいに仕上がりました。

　献立：牛乳・わかめごはん・鯖の照焼き・三色和え・白菜と油揚げのみそ汁
　　　　白玉小豆
　　
　今日の産地
　　小松菜（千葉/船橋）・人参（千葉/冨里）・白菜（茨城）
　　もやし（成田食品）・しめじ（長野）

　1/11は鏡開きです。
　棚から鏡もちを下げて、無病息災を祈って食べる行事です。
　今回は、小豆を朝から煮て、ぜんざい風に仕上げています。
　甘さ控えめに作っているので、甘いものが苦手な人も食べてくれたようです。

　献立：牛乳・バターライス・ポークストロガノフ・ひじきと青大豆のサラダ
　　　　りんご・小魚
　　

　今日の産地
　　キャベツ（愛知）・きゅうり（茨城）・玉ねぎ（北海道）
　　人参（千葉/冨里）・ピーマン（鹿児島）・ふじりんご（愛媛）